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加拿大人安全食品法规成为法律,生效日期为 2019 年 1 月 15 日

June 13, 2018

卫生部长宣布公布最终结果 加拿大人安全食品法规。 该法规自 2012 年 11 月颁布以来一直处于制定阶段。 加拿大人安全食品法.凯发k8网址手机下载 (RCC) 一直积极参与帮助塑造 新规定.

加拿大人安全食品法规 是 25 年来食品监管的最大变化。它适用于所有食品,将 14 项不同的食品法规合并为一个,加强食品安全要求,包括要求所有供应链合作伙伴对食品进行可追溯性,并管理国内生产、进口和出口的食品。

对食品工业公司的新要求包括:

  • 要求所有为跨省贸易和出口食品制造、加工、处理、保存、分级、包装和标签的人员;进口食品;储存或处理需要加拿大食品检验局(“CFIA”)检验或屠宰食用动物的肉类产品;持有 CFIA 执照;
  • 要求公司制定并实施食品安全预防控制计划;
  • 要求公司制定流程,以单向和单向跟踪和追溯食品。

凯发k8网址手机下载特别需要维护单向追溯记录,并且根据他们执行的其他活动,可能需要满足其他要求。

CFIA 发布了大量指导文件,以促进行业理解和合规 可以在这里找到.

该法规于 2019 年 1 月 15 日生效。这使行业和政府能够更好地适应变化并创造更平稳的过渡。对于新规定,行业将有额外的时间来遵守从 6 个月到 2 ½ 年(大多数将有额外的 1 ½ 年)。

通过 RCC 和其他食品行业协会的努力,从最初的提议中获得了一些重要的改变。例如:

  • 位于加拿大境外并在加拿大与该国之间认可食品安全系统的国家生产食品的进口商,可以向 CFIA 申请许可证,并且不需要在加拿大有营业地址;
  • 生效日期和附加的过渡条款承认了如此大的变化所需的时间;
  • 存储和分销活动将不再需要有机认证。它仅限于包装和标签。

下一步:

  • RCC 将继续与 CFIA 合作,以进一步了解法规、回答会员问题并与 CFIA 合作,以解决可能持续存在的问题;
  • RCC 将更新 2017 年出版的 RCC 加拿大人安全食品指南。

如果您有任何问题或疑虑,请随时联系科里安德森: [email protected] or 613-668-9114 或雪莉凯西在 [email protected]

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