Food Safety

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确保加拿大消费者的食品安全

食品安全是加拿大食品凯发k8网址手机下载的重中之重。凯发k8网址手机下载与政府和其他行业合作伙伴密切合作,确保加拿大继续拥有有意义、可行、一流的食品安全标准,并确保凯发k8网址手机下载拥有制定和实施有效食品安全所需的工具和知识程式。  

为凯发k8网址手机下载代言 

食品安全召回和建议 - 与加拿大食品检验局 (CFIA) 合作 

成功驾驭食品安全调查、召回和咨询的世界对于凯发k8网址手机下载和消费者来说至关重要。 RCC 不断与联邦政府合作改进流程,并确保凯发k8网址手机下载和加拿大消费者在需要时可以获得清晰、及时和准确的信息。 


加拿大人安全食品法规对凯发k8网址手机下载的重大改进 

新的食品安全法规于 2019 年 1 月生效——这是加拿大食品安全法 25 年来最大的变化。 RCC 以一种可行的方式帮助塑造了需求。 RCC 成功地针对加拿大人安全食品法规 (SFCR) 的新要求推迟了执法活动,以允许食品凯发k8网址手机下载专注于 COVID-19。推迟的要求包括: 

  • 原定于 2020 年 7 月 15 日对制造食品生效的所有新要求,包括许可、预防控制计划、记录保存和报告,都已无限期推迟。 
  • 新鲜水果和蔬菜批次代码合规截止日期从 2020 年 1 月 15 日推迟到 2021 年 1 月 15 日。CFIA 在此处发布了更新指南。 
  • 进口有机产品有机证书复印件要求推迟至2022年1月实施。 

请参阅 RCC 的加拿大人安全食品指南。 


管理食品安全和监管合规问题 

凯发k8网址手机下载不时遇到常见的合规挑战,需要 RCC 的支持以公平的方式与政府解决。问题示例包括进口食品合规性、有机认证文件、即食肉类可接受的合规性时间表、可接受的食品安全测试方法等。 

工具和资源

加拿大人安全食品法规指南 

任何销售食品的凯发k8网址手机下载——即使他们只销售口香糖、瓶装水或巧克力棒等商品——都有责任遵守这些食品安全法规。为了帮助凯发k8网址手机下载成员管理新的合规要求,该协会更新了其成员专属的加拿大人安全食品:满足监管要求指南。第 3 版解决了对所有销售任何类型食品的凯发k8网址手机下载的要求,并提供了有关遵守这些更新法规的方法的建议和资源。 

下载指南 

FoodWise – 食品安全认证计划 

RCC 领先的 FoodWise 计划为零售员工食品安全培训和认证提供了完整的解决方案。该计划是为业主经营者、商店经理、部门经理和其他关键零售员工的认证而开发的。 

了解更多 

主要在厨房

食品安全和监管委员会(国家) 

食品安全和监管委员会由零售成员组成,他们销售食品作为其业务的一部分。该委员会帮助成员保持领先于食品安全曲线,在行业和政府之间建立联系,以一种有利于零售的方式制定政府政策和法规。该委员会还协助实时进行的问题管理,帮助制定食品安全的方向、政策和总体框架和方法,帮助成员导航和管理相关问题。  

加入这个委员会 

魁北克:食品安全委员会 

魁北克食品安全委员会由魁北克的零售成员组成,他们将食品作为其业务的一部分进行销售。该委员会帮助成员保持领先于食品安全曲线,在行业和政府之间建立联系,以有利于零售并确保食品安全的方式制定政府政策和法规。该委员会还协助实时进行的问题管理,帮助制定食品安全的方向、政策和总体框架和方法,帮助成员导航和管理本省特定的相关问题。  

加入这个委员会 

联系杂货部和法规事务部副总裁 Jason McLinton [email protected]有关更多信息:

  • 加入 RCC 的国家食品安全和监管委员会。
  • 合规计划的个人帮助,包括符合法规的书面预防控制计划。 (仅向 RCC 成员提供服务。)

联系食品杂货部政府关系总监 Francis Mailly [email protected] 有关更多信息:

  • 加入 RCC 的魁北克食品安全委员会。
  • 与食品安全和打击食物浪费有关的食品和杂货问题。

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